Resultado del riguroso control del proceso fermentativo, de una prolongada maceración de 23 días y de su corto paso por barricas de roble de primer uso, nace este elegante Cabernet Sauvignon, muy armónico, que muestra taninos maduros y de muy buena estructura. Nuestro enólogo destaca la complejidad de sus aromas, con notas frutales y florales, y un justo toque de vainilla. En boca se perciben los gustos varietales de pimiento y eucaliptus, con notas balsámicas y tostadas. Las uvas que dieron origen a este varietal provienen de viñedos propios en Luján de Cuyo.

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