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Curso Inicial de Vinos – PRESENCIAL (Córdoba)

$5.900

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Categoría:

SOMMELIER

Roberto Colmenarejo.

TEMA DEL CURSO

El curso consta de 4 clases a cargo del Sommelier Roberto Colmenarejo.

En cada encuentro Roberto, el sommelier y profesor universitario, comienza con teoría y finaliza con práctica (degustación de vinos).

Este curso presencial comienza el martes 3/8 en Apartamento Bar, Dr. T. Achával Rodríguez 365, en Córdoba Capital. El horario es de 19:30 a 22:00 hs.

Descripción

Los temas que se tratan son:

  • Clasificación de los vinos.
  • Introducción a la degustación.
  • Uso de los sentidos en la cata de vinos.
  • Regiones productoras y variedades emblemáticas del vino argentino.
  • Sistemas de vinificación.
  • Nociones generales sobre el servicio.
  • Decantación, introducción al maridaje, conservación y guarda de vinos.
  • ¿Cómo armar la bodeguita en casa?

El curso incluye material para catas, se realizan catas descriptivas y comparativas, se degustan 16 diferentes vinos a lo largo del curso, se disfruta de tablas de fiambres y quesos y también sorteos en cada clase.

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