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Disponible
Curso Inicial de Vinos – PRESENCIAL (Córdoba)
$6.300
SOMMELIER
Roberto Colmenarejo.
TEMA DEL CURSO
El curso consta de 4 clases a cargo del Sommelier Roberto Colmenarejo.
En cada encuentro Roberto, el sommelier y profesor universitario, comienza con teoría y finaliza con práctica (degustación de vinos).
Este curso presencial comienza el martes 7/9 en Apartamento Bar, Dr. T. Achával Rodríguez 365, en Córdoba Capital. El horario es de 19:30 a 22:00 hs.
Descripción
Los temas que se tratan son:
- Clasificación de los vinos.
- Introducción a la degustación.
- Uso de los sentidos en la cata de vinos.
- Regiones productoras y variedades emblemáticas del vino argentino.
- Sistemas de vinificación.
- Nociones generales sobre el servicio.
- Decantación, introducción al maridaje, conservación y guarda de vinos.
- ¿Cómo armar la bodeguita en casa?
El curso incluye material para catas, se realizan catas descriptivas y comparativas, se degustan 16 diferentes vinos a lo largo del curso, se disfruta de tablas de fiambres y quesos y también sorteos en cada clase.
